ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ – Πηκτικό γρήγορης δράσης
Πηκτικό φυτικής προέλευσης για: σάλτσες, σούπες, μαρμελάδες, γλάσο για γλυκά. Αντικαθιστά τη ζελατίνη ζωικής προέλευσης. Με φυσική γεύση.
Χρήση: Διαλύστε σε κρύο υγρό, προσθέστε το στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφήστε το να βράσει για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας. Η δράση του Άγαρ-άγαρ ξεκινάει όταν η θερμοκρασία του φαγητού μειωθεί κάτω από τους 40οC. Θερμαίνοντας ξανά το φαγητό, γίνεται και πάλι ρευστό. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πήξη προσθέτοντας νερό ή Άγαρ-άγαρ. 1 κουταλιά του γλυκού Άγαρ-άγαρ αρκεί για 700 ml υγρού.
✓Χωρίς Γλουτένη
✓Χωρίς Λακτόζη
✓ Μη γενετικά τροποποιημένο.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
| Ενέργεια / Energy | 746 kJ / 186 kcal |
| Λιπαρά / Fat | 0,6 g |
| Kορεσμένα / Saturates | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες/ Carbohydrates | 2,2 g |
| Σάκχαρα / Sugars | 0,5 g |
| Πρωτεΐνες / Protein | <0,5 g |
| Εδώδιμες Ίνες / Fibre | 85,0 g |
| Αλάτι / Salt | 0,18 g |
