Φασόλια Μαυρομάτικα
Τα μαυρομάτικα φασόλια αποτελούν ένα ιδιαίτερα θρεπτικό όσπριο που είναι ευκολόβραστο με γλυκιά, και ελαφρώς γήινη γεύση.
✓ Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες & φυτικές ίνες
✓ Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος αλλά & βιταμίνης Β.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
| Ενέργεια / Energy | 1324 kj / 315 kcal |
| Λιπαρά / Fat | 2,3 g |
| Kορεσμένα / Saturates | 0,8 g |
| Υδατάνθρακες/ Carbohydrates | 43 g |
| Σάκχαρα / Sugars | 2,8 g |
| Πρωτεΐνες / Protein | 21 g |
| Εδώδιμες Ίνες / Fibre | 18 g |
| Αλάτι / Salt | 0,02 g |


