Πάπρικα Γλυκιά
Η πάπρικα παρασκευάζεται από την πιπεριά Capsicum σε λεπτή σκόνη.
Οι πιπεριές αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α, C, B6, Κ και μαγγανίου. Αποτελείται ακόμα από λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, β-καροτίνη και λυκοπένιο.
- Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μπαχαρικού βοηθούν στα επίπεδα χοληστερόλης, στην υγεία του ματιού και στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Επιπλέον, προσθέτοντας πάπρικα στη διατροφή σας λαμβάνεται περισσότερο σίδηρο.
- Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα περιέχει 1,4 mg σιδήρου, δηλαδή το 8% και 18% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
| Ενέργεια / Energy | 1326kj / 317kcal |
| Λιπαρά / Fat | 13 g |
| Kορεσμένα / Saturates | 0,80 g |
| Υδατάνθρακες/ Carbohydrates | 34,9 g |
| Σάκχαρα / Sugars | 0,0 g |
| Πρωτεΐνες / Protein | 14,8 g |
| Εδώδιμες Ίνες / Fibre | 20,9 g |
| Αλάτι / Salt | 34mg |
