Ρύζι καρολίνα
Το ρύζι καρολίνα αποτελεί το κατάλληλο ρύζι για πιλάφι που δε θα στραγγιστεί καθώς χυλώνει εύκολα και απορροφά τα λίπη.
✓ Είναι ιδανικό για την παρασκευή του παραδοσιακού γαμοπίλαφου.
Στο πιλάφι με ρύζι καρολίνα είναι σημαντικό να σερβίρεται αμέσως μόλις μαγειρευτεί.
✓ Χρησιμοποιείται και για γεμίσεις όπως τα ντολμαδάκια ή γεμιστά.
✓ Χρησιμοποιείται για μαγειρευτά φούρνου όπως ρύζι με κρέας στον φούρνο.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
| Ενέργεια / Energy | 1514 kj / 357 kcal |
| Λιπαρά / Fat | 1 g |
| Kορεσμένα / Saturates | 0,25 g |
| Υδατάνθρακες/ Carbohydrates | 79,7 g |
| Σάκχαρα / Sugar | 0,2 g |
| Πρωτεΐνες / Protein | 6,4 g |
| Εδώδιμες Ίνες / Fibre | 1,7 g |
| Αλάτι / Salt | < 0,0025 g |
