ΡΥΖΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ ΛΕΥΚΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΒΙΟ 500gr
Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο: Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Ρύζι για κάθε χρήση, με ιδιαίτερη γεύση, ιδικά αν θέλουμε να δώσουμε ανατολίτικη νότα.
Συνταγή για αρωματισμένο ρύζι μπασμάτι
Συστατικ:
1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι ΟΛΑ ΒΙΟ
1 3/4 του φλιτζανιού νερό
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνιθο
1/2 φινόκιο ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλε το ρύζι με το νερό και το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και άφησε να πάρει βράση. Χαμηλώστε τη φωτιά στο μισό, σκεπάστε το κατσαρολάκι και αφήστε το ρύζι να πιει τα υγρά για 15 λεπτά. Τέλος, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το ρύζι να σταθεί.
Τέλος, πρόσθεσε το μαϊντανό, τον άνιθο και το φινόκιο. Αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε ζωηρά με ένα πιρούνι να αφρατέψει. Σερβίρεται ζεστό.
