Βιολογικό Κρασί ΛΗΜΝΟΣ, Η ΑΜΠΕΛΟΕΣΣΑ Λευκό 750ml
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ(ΠΟΠ) ΛΗΜΝΟΣ
ΛΗΜΝΟΣ Η ΑΜΠΕΛΟΕΣΣΑ. Λευκός ξηρός ΠΟΠ ΛΗΜΝΟΣ , βιολογικής γεωργίας.
Ευγενικός λευκός ξηρός οίνος από πρόρωγο Μοσχάτου Αλεξάνδρειας, που ωριμάζει πρώιμα στα ηφαιστειογενή εδάφη της Λήμνου. Πλούσιος σε αρώματα λουλουδιών και απαλή γεύση, περιμένει να σας χαρίσει αξέχαστες στιγμές.
ΤΕΧΝΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Μοσχάτο Αλεξανδρείας 100%.Μόνο πρόρωγος.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αμπελώνες από τις περιοχές Φράγμα και Σαρδές της ζώνης ΠΟΠ ΛΗΜΝΟΣ, με απόδοση περίπου
800 κιλά το στρέμμα.
ΕΔΑΦΟΣ: Ηφαιστειογενές , με μέση σύσταση (φτωχό σε ασβέστιο).
ΜΙΚΡΟΚΛΙΜΑ: Χαμηλές βροχοπτώσεις, δυνατοί άνεμοι, σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα και
καλοκαίρια θερμά και ξηρά.
ΤΡΥΓΗΤΟΣ: Τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Προζυμωτική εκχύλιση, αυστηρή στατική απολάσπωση, ελεγχόμενη ζύμωση στους 18* C.
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ XAΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Διαυγές, λαμπερό , πρασινοκίτρινο χρώμα ,χαρακτηριστικά αρώματα τριαντάφυλλου, απαλή
γεύση και καλή επίγευση.
Σερβίρεται στους 10°C σαν απεριτίφ και συνοδεύει θαυμάσια πιάτα με άσπρες σάλτσες και θαλασσινούς μεζέδες.
