ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ ΒΙΟ 350gr
Το αλεύρι του αμάρανθου αποτελεί προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο, δεν έχει γλουτένη και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Φέρει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο από το αλεύρι σταριού. Επίσης έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και C. Περιέχει τοκοτριενόλες (μορφή βιταμίνης Ε) και λινολεικό οξύ.


