ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (ΤΥΠΟΥ Μ) ΒΙΟ 1000gr
Το αλεύρι αυτό, γίνεται από σκληρό σιτάρι, είναι δυνατό και πλούσιο σε γλουτένη. Είναι ιδανικό για να φτιάχνουμε ψωμιά, (με την προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς), αφού δίνει όγκο και ελαστικότητα στο ζυμάρι, ενώ είναι ιδανικό και για την παρασκευή ζυμαρικών, για να ανοίγουμε φύλλο για πίτες και γενικά για ζύμες, αν και ανοίγει δυσκολότερα.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ:
Μπορεί να περιέχει ίχνη από: άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, σέλινο, σόγια, σινάπι, γάλα, αυγά, φιστίκια αραχίδες, καρπούς με κέλυφος και προϊόντα αυτών.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
| Ενέργεια / Energy | 1416 kJ / 334 kcal |
| Λιπαρά / Fat | 1 g |
| Kορεσμένα / Saturates | 0,2 g |
| Υδατάνθρακες/ Carbohydrates | 67 g |
| Σάκχαρα / Sugars | 0,5 g |
| Πρωτεΐνες / Protein | 12 g |
| Εδώδιμες Ίνες / Fibre | 4,5 g |
| Αλάτι / Salt | 0,33 g |
Διατηρείται σε μέρος ξηρό και δροσερό.
