Η θρεπτική αξία της μάκα είναι υψηλή, παρόμοια με τους σπόρους δημητριακών, όπως το σιτάρι και το ρύζι.
Η μάκα είναι πλούσια σε μεταλλικά ιχνοστοιχεία και ειδικότερα:
- σελήνιο,
- ασβέστιο,
- μαγνήσιο, και
- σίδηρο
Επίσης, περιέχει λιπαρά οξέα, μεταξύ άλλων:
- λινολεϊκό οξύ,
- παλμιτικό οξύ και
- ελαϊκά οξέα, και
- πολυσακχαρίτες.
Αυξάνει την λίμπιντο, την αντοχή και την ενέργεια.
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
| Ενέργεια: | 1503kj/359kcal |
| Λίπη: | 1,5 g |
| -εκ των οποίων κορεσμένα: | <1 g |
| Υδατάνθρακες: | 73 g |
| -εκ των οποίων σάκχαρα: | 33 g |
| Ίνες: | 6,6 g |
| Πρωτεΐνες: | 14 g |
| Αλάτι: | 0,02 g |
