Μελάσσα
Η μελάσσα είναι 100% φυσικό και εξάγεται κατά την διαδικασία της παραγωγής ζάχαρης από το ζαχαροκάλαμο, κατά την οποία όλα τα θρεπτικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου συγκεντρώνονται στη μελάσσα, διατηρώντας παράλληλα όλα τα θρεπτικά στοιχεία. Η μελάσα της εταιρείας HealthTrade είναι ένας παχύρευστος χυμός, σαν σιρόπι και ανήκει στις φυσικές γλυκαντικές ύλες. Είναι ιδανική για μαγειρική, ζαχαροπλαστική, σαλάτες, σάλτσες, ενώ συνδυάζεται άριστα με παγωτό, γιαούρτι, χυμούς και καφέ.
Αποτελεί εξαιρετική πηγή σιδήρου, ασβεστίου, χρωμίου, μαγνησίου και καλίου, καθώς επίσης περιέχει μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες κυρίως του συμπλέγματος Β.
Συστατικά: Μελάσα* 100%,
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g
| Ενέργεια: | 1261 kj / 297 kcal |
| Λίπη: | 2,0g |
| -εκ των οποίων κορεσμένα: | 0,1g |
| Υδατάνθρακες: | 69,6g |
| -εκ των οποίων σάκχαρα: | 56,0g |
| Ίνες: | 0,9g |
| Πρωτεΐνες: | 2,0g |
| Αλάτι: | 0,02g |
