Παπαρουνόσπορος
Ο παπαρουνοσπόρος, γνωστός και ως παπαρούνα, είναι ο σπόρος που προέρχεται από το φυτό Papaver somniferum, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Παπαρηνών (Papaveraceae). Αυτός ο σπόρος είναι γνωστός για τις διατροφικές και φαρμακευτικές του χρήσεις και έχει μακρά ιστορία στην ανθρωπότητα. Έχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά ακόμα και σε μικρές ποσότητες και ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση.
Οφέλη:
- Συμβάλει στη καλή λειτουργεία του πεπτικού συστήματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες (περίπου 50% ημερήσιων αναγκών μας).
- Βοηθάει στη καλή λειτουργία της καρδίας του κυκλοφορικού και του νευρικού συστήματος λόγω της περιεκτικότητας σε σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, ψευδάργυρο.
Θρεπτική αξία:
Οι σπόροι παπαρούνας είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι συχνά θεωρούμενοι ως υγιεινή τροφή για την καρδιά και τη γενική ευεξία.
Χρήση λόγω της ιδιαίτερης γεύσης μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε σε: σαλάτες, γλυκά, μαγειρευτά, ακόμα και στο γάλα για καλύτερη γεύση και ενέργεια.
ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται σέλινο, γλουτένη, σόγια, λακτόζη, μουστάρδα, γάλα, σησάμι, αυγά, αραχίδες και καρπούς με κέλυφος.
| Διατροφική Δήλωση | Ανά 100g |
| Ενέργεια / Energy | 2273 kJ / 525 kcal |
| Λιπαρά / Fat | 47,7 g |
| Kορεσμένα / Saturates | 4,5 g |
| Υδατάνθρακες/ Carbohydrates | 30,2 g |
| Σάκχαρα / Sugars | 3,0g |
| Πρωτεΐνες / Protein | 18,0 g |
| Εδώδιμες Ίνες / Fibre | 20,5 g |
| Αλάτι / Salt | 0,050 g |
